LA
CONFRARIA DE L’OLI VERGE EXTRA DE LES GARRIGUES
es una asociación sin ánimo de lucro.
Sus objetivos són la divulgación y la
promoción genérica del aceite de oliva
virgen extra I solamente el producido en el área
geográfica delimitada por la Denominación
de Origen Protegida Les Garrigues.
Esta
area comprende las comarcas leridanas de Les Garrigues,
parte del Segriá I parte del Urgell. Está
situada al sur de la provincia de Lleida y comprende
una superficie aproximada de 35.000 hectareas de cultivo.También
afecta a los términos municipales de unas cincuenta
poblaciones que tienen una producción media
de 6.000.000 de kilogramos anuales de aceite virgen
extra.
El
aceite que se produce en este territorio es uno de
los productos que más nombre y fama ha dado
al Estado español en lo que corresponde al
mundo oleícola. Todo el aceite elaborado proviene
de la aceituna arbequina, estando permitida la adición
de una pequeña cantidad porcentual de verdiel.
Tenemos que añadir que la oliva arbequina recibe
su nombre de la localidad garriguense de Arbeca, donde
se plantó por primera vez esta variedad en
tierras españolas.
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